Virolas

La última cena

eljays_and_gin

 It’s impossible / Red Garland

Las virutas de paté con galletas abrieron el fuego, acompañadas de unas sabrosas anchoas con tomate kumato. Se trata, para quienes no lo conocen, de un vegetal de color negro y de origen transgénico, cuya variedad destaca por su sabor dulce y jugoso.

El plato fuerte fue un solomillo de ternera (hecho) con verduras salteadas. Todo ello regado con vino de las bodegas jumillanas de Juan Gil.

El postre, la consabida tarta de la abuela, para rematar con café.

A la hora del copeteo, gin Seagram’s con limón. Es ésta una ginebra, destilada en Indiana, que mezcla plantas finas con alcoholes, alcanzando una suavidad superior al resto de este tipo de bebidas. Quizá por ello es conocida como la ginebra perfecta.

Breviario de la última cena, en un local acogedor. Nihil obstat.

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